Luna Crescente  dal 1° all’11   e dal 29 al 31

ORTO  - Dato il clima freddo, organizzate a tavolino futuri impianti e inserimenti FRUTTETO – Da mandorlo e albicocco prelevate  rametti giovani di 10-15 cm, detti marze, e conservateli incartati, fino al momento degli innesti, sotto sabbia o in frigorifero nel reparto verdura. Fate talee di fico e di olivo da far radicare in serra. CANTINA – E’ il momento di imbottigliare i vini che si preferiscono più frizzanti o il prosecco, nelle giornate soleggiate e senza vento.

Luna Calante  dal  13 al 27

ORTO – Se non è troppo freddo e il terreno è asciutto, vangate miscelando con concime organico e, dove c’è argilla, anche con sabbia silicea. Potete ancora seminare l’aglio. Seminare e trapiantare ortaggi come rape e barbabietole. FRUTTETO – Nutrite le piante con stallatico maturo, meglio se coperto con paglia per evitare perdite. Trattate ora con rame i tronchi per colpire i funghi che li svernano.  CANTINA – Per un buon vinsanto, spremete ora l’uva raccolta a settembre e fatta appassire. Il liquido ottenuto va messo nei caratelli per la stagionatura di due o più anni.