Sei in: News » Informazione e Attualità » In Molise individuate 100 varietà di uva
09/10/2013, 20:00

In Molise individuate 100 varietà di uva

Le ‘antiche uve molisane’ un patrimonio autoctono.. grazie ad 'Arca Sannita'

E’ in corso tutt’ora e fino al 12 ottobre la mostra e convegno sulle antiche uve molisane a Ferrazzano (Cb) Palazzo Chiarulli. Un capillare lavoro ad opera dell’associazione ‘Arca Sannita’ che attraverso la ricerca, la selezione, la catalogazione e preservazione delle diverse tipologie d’uva del Molise , ha portato all’individuazione di oltre 100 qualità d’uva bianca e nera. Uve che il presidente dell’associazione Michele Tanno e tutta la sua equipe sono riusciti a salvaguardare evitandone  l’estinzione.

L’Arca Sannita è riuscita a recuperare queste varietà rendendole protagoniste della mostra, anche grazie a segnalazioni di agricoltori locali e persone anziane.  In bella mostra  uve di ogni tipo che testimoniano quanto sia estesa e variegata la cultura, la storia, la tradizione del comparto vitivinicolo molisano. Tra le uve in rassegna merita una menzione speciale una tipologia di uva bianca presente a Venafro che a breve potrà fregiarsi del titolo ambito di Patriarca d’Italia. Questa vite ha più di 200 anni ed è presente in soli tre pergolati nella cittadina in provincia di Isernia.

Oltre 100 qualità d'uva, bianca e nera,  oltre 100 sapori diversi, oltre 100 profumi differenti, oltre 100 impieghi poco noti

a cura della redazione