‘Sise delle monache’ il dolce fiore all’occhiello di Guardiagrele (Ch)

Guardiagrele è la patria delle ‘sise delle monache’ (o dei ‘tre monti’) un dolce unico. Pare che non ci sia nessun segreto nella ricetta:...

Pennapiedimonte (Ch), un territorio mitologico ed eremitico

Pennapiedimonte "la Pinna ai piedi del Monte” è un comune della provincia di Chieti con 500 abitanti. Si trova ad un’altezza di 700...

La ricetta di nonna Cesira per vivere felici a 95 anni

Per vivere a lungo e per vivere bene, c’è chi ha una ricetta molto semplice. Vale la pena prendere buona nota, visto che chi la suggerisce la...

Il buono e il cattivo governo in un affresco a S.Pietro a Coppito (Aq)

Nell’abside di sinistra della chiesa capoquarto di San Pietro a Coppito, a L’Aquila, v’è un interessante affresco, che narra alcuni...

Capodanno...

...tra storia e curiosità

Il Capodanno risale alla festa del dio romano Giano. Nel VII secolo i pagani delle Fiandre, seguaci dei druidi, avevano l’usanza di festeggiare...

La castagna, regina dell'autunno

La castagna prende il suo nome da Castanea  un’antica città della Tessaglia, regione settentrionale della Grecia, che sorgeva al centro di...

Una pagina d’Agosto abruzzese dal finale molisano

L’estate sta finendo e un anno se ne va….cantavano i Righeira, ma mentre nelle città di mare la stagione estiva continua a regalare un...

Il significato della Pasquetta

Il giorno successivo a Pasqua è anch’esso un giorno festivo: è il Lunedì dell’Angelo, più comunemente chiamato Pasquetta e celebra...

La cultura è migrazione

La cultura è quel che resta, quel che il ricordo costruisce in noi nel tempo, quel che trasformiamo nel gesto quotidiano. Ma c’è il momento...

Kamut: in Italia ne consumiamo la metà della produzione globale. Ma sappiamo cos’è?

Occorre sfatare due miti: il primo è che il KAMUT non è un cereale ma un marchio, il secondo è che non è adatto all’alimentazione dei...