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18/04/2017, 14:52

Insalata MeSeLaNo

Anche l’organismo richiede un po’ di relax dopo le festività che siano pasquali o natalizie. E allora perché non gustare un’insalata di mele, sedano, lattuga e noci!

Ingredienti per 4 persone:

4 mele

2 gambi di sedano

1 cespo di lattuga

Qualche cucchiaio di maionese

2 manciate di gherigli di noci o nocciole

Pepe in grani

Sale

Lavare, sbucciare e tagliare a dadini le mele. Unirli con il sedano tagliato a fiammifero e una decina di foglie di lattuga a striscioline. Mescolare e condire con qualche cucchiaio di maionese, aggiungere un pizzico di sale e uno di pepe macinato. Spargere i gherigli di noce tritati grossolanamente.