La cucina tradizionale con metodi che ancora si tramandano di generazione in  generazione, con i sapori della terra inalterabili nel tempo, con i vini quali elisir di vigneti amorevolmente curati dalla mano dell'uomo.

Il tutto attraverso sagre, fiere, iniziative folkloristiche ed usanze locali, alla riscoperta di eventi medioevali, e "alta" cucina rustica nelle immense distese pianeggianti ai confini con lussureggianti macchie verdi.